家で過ごす土曜日のお昼ご飯はパン。この街には美味しいパン屋さんがたくさんあります。
今日も、初めてのお店でパンを買いました。
「よしぱん」※リンクはインスタグラムです。
Googleマップを参考に、お店を選びました。
お店の紹介
札幌市電「中島公園駅」の西側、徒歩6分の住宅地にあります。路地の突き当にあるので偶然通りかかる可能性はぼぼ無い？場所にあります。
「東屯田通」の路地を真っ直ぐ進みます。
目印になるのは路地の向かいにある「えにかいたもち」という今風の大福屋さん。
路地は突き当りで右に曲がってます。
この建物のようです。建物の横に車を停められそうですが、行き止まりの袋小路。近隣住民の方々のことを考えると車で来ないほうが良さそうです。私は、近くの駐車場に車を停め、歩いてきました。
ガラス越しに店内の様子がわかります。時刻は11時45分。誰もいないようです。さて、お店の入口はどこなのでしょう？左のドアには個人の表札がかかっています。右の白いドアはアパートの入口のようです。
お店の外の写真を撮っていると右側の木製の小窓が開き「こちらで注文してください！」と声をかけらられました。
このお店には店内は無く、外から注文するようです。
奥がパン工房になっていました。
一通りのパンが揃っていてハード系はバゲットとロデヴがあります。買いたいパンを伝えて取ってもらい、レジで精算する方式です。レジでは紙袋か半透明なビニール袋に入れてくれます。マイバックは小窓から渡しました。
本日のお昼
いつもどおり４個買いました。
袋から出してお皿に並べてみます。
クロワッサン 210円
クリームパン 240円
焼きカレーパン 290円
メロンパン 180円
一般的な価格帯かと思います。
北海道でしか販売されていないソフトカツゲン ※リンクはウイキペディアです。
雑感
ここは知らないと行くのは無理です。アパート１階の１室を改修したようで、オーナーは女性１人のようでした。
クロワッサンの表面は薄皮のパリパリです、中はパンの触感がしっかりしています。具材が入ったパンはいずれもずっしり重い。辛さ控え目でクリーミーなカレーパンと舌ざわりが良い滑らかなクリームパンでした。
2018年11月オープンと書かれていますので、もうすく５年。営業は金土曜日。冬季休業のようで、パンの販売は営利目的ではないのかもしれません。
素材にこだわったパン屋さんなので、どれも優し味がするパンでした。
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