家で過ごす土曜日のお昼ご飯はパン。この街には美味しいパン屋さんがたくさんあります。
今日も、初めてのお店でパンを買いました。
「li:ving(りびんぐ)」※リンクはインスタグラムです。
Googleマップを参考に、お店を選びました。
お店の紹介
地下鉄東西線「発寒南」駅１番出口から西に徒歩５分の住宅地にあります。桜公園を目印にすると良いと思います。
駐車場はありません。駐車禁止の道路標識が無いので、邪魔にならない場所に路上駐車しました。
前のお客さんの買い物が終わりました。
では、入店します。時刻は11時20分ですです。
店内の様子
お店は２組くらい入れる広さです。入って右正面がレジ。奥に向かってパンが並んでいます。
すでに売り切れているパンもある。
お店の奥に置いてあるトングで食べたいパンをトレイに乗せ、レジで精算してもらう方式です。
シンプルなパンが、少ない気もしますが、お昼ご飯のパン選びに困ることはありませんでした。
本日のお昼
いつもどおり4個買いました。
袋から出してお皿に並べてみます。
カルツォーネ 310円
くるみクリームチーズあん 240円
メロンパン 180円
ショコラショコラ 280円
少し高めの価格帯のように感じます。※選んだパンのせいかもしれません
雑感
店内は自然光で明るく清潔感もあり、女性がデザインした？インテリアやキャラクターがとてもかわいい。
カルツォーネは、パンの下の焼きが深く、そちらが具材の味に勝ってしまっていたのが残念です。くるみとクリームチーズとあんって合うのか？と思い買って見ましたが、この組合せ美味しい！ クリームチーズ多め、つぶあんの甘さ加減も絶妙で気に入りました。焼きが浅い色をしているメロンパンはサクサク。ショコラショコラはチョコレートたっぷりです。食べたパンは、どれも具材がしっかり入っています。
開店からちょうど１年。オーナーは若いご夫婦。旦那さんがパンを焼き奥さんが接客担当のようです。コロナ禍での開店は苦労も多かったと思います。お勧めの塩パンは売り切れており、次に焼きあがるのが30分後なので今日は諦めました。終始笑顔で素敵な接客。帰り際に挨拶すると、”次はぜひ塩パンを食べてみてください”と、しっかり営業もしてくれます。
また行きたくなる素敵なお店でした。
頑張れ若者！
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