土曜日お昼のパン(その34)

家で過ごす土曜日のお昼ご飯はパン。この街には美味しいパン屋さんがたくさんあります。

今日も、初めてのお店でパンを買いました。

2年くらい前に知人が、ここパン屋さんは美味しいと教えてくれたのですが、行っていませんでした。お店の前を通るのはいつも夕方・・・

地下鉄東西線「バスセンター前」駅５番出口から南向き一方通行の道を北へ向かい、徒歩5分のところにあります。

足が遠のいていた理由の１つがコレ！

路上駐車でトラブっているのを何回か見かけてました。今回はお店の東にある「サッポロファクトリー」の駐車場を利用しました。１時間まで無料です。

時刻は11時30分です。１人入店していきましたが、

広そうな店内なので私も入店します！

入って左側に消毒液、トレイとトング。パンは中央と入口正面の壁側に置かれています。

インテリアはブラウン調ですが、ガラス面が大きいこともあり明るいのは私の好み。通路も広くパン選びは快適。ワインなどパンと一緒に楽しめる食品なども売られていました。トングで食べたいパンをトレイに乗せ、レジで精算してもらう方式です。

ハード系のパンが多く、甘味のパンは少ない気がします。

いつもどおり４個買いました。透明なビニール袋で売られているパン以外は、レジで白い紙袋に入れてくれます。

袋から出してお皿に並べてみます。

クロワッサン　230円

OMOCHIあんぱん小豆　280円

焼きとうもろこしリュステックしょうゆ味　290円

1/4　カンパーニュ　325円　※フルーツ類が入っています。正式商品名失念しました。

やや強気の価格設定かと思います。

紫色の普通のグァバネクターが好きなのですが、売っていませんでした。ハワイへ行きたい・・・　ですが、この円安では怖くて行く気になりません。

東京の恵比寿にある？ようなお洒落なお店です。明るくて清潔感ある店内と丁寧な接客は好印象です。

クロワッサンの表面は焼きは深めでパリパリ、中はしっとりで風味がとても良かったです。やきとうもろこしのリュステックは、思った程とうもろこしの風味は強くありません。お餅の入ったあんぱんは、雪見だいふくのパン版。

このカンパーニュ（名前を忘れてすみません）中に酸味があるフツール類が入っていて、その味が強めです。酵母自体の酸味も強いのかもしれません。そして何より柔らかい。

小麦だけでなく、他の素材も北海道産を使ったパン屋さん。どれも味がしっかり、はっきりしています。

次は、シンプルなパンを買おうと思います。