工場直営店の珍味

今までにも「白老町」の話を書いてきました。

※過去記事はこちら

久しぶりに行ってみたのは、珍味の自社工場直売「山珍」です。

海産物なのに「海珍（うみちん）」ではなく「山珍（やまちん）」です。国道36号線沿いなので、車では行きやすいのですが「ウポポイ 民族 共生象徴空間」から4.5kmくらいあるので、歩いて行かないほうが良いです。

「酒の肴」にとても良いものを販売しています。「かわきもん」ですがパサパサではなくしっとりしています。

今回の購入品

鮭チップス　1,220円

やわらかほたてMIX　580円

鮭の糀漬　700円　※要冷蔵です

「鮭の糀漬」は、鮭の中落ち部分と糀と溶け合ってトロッとした食感。ご飯に良く合います。おにぎりの具にすると良さそうですが、私はおにぎり握れません。

白老町にはまだまだ、好きなお店があります。次のお店はいつ行けるか・・・